蒸鸡腿

作者： Anqu

用料

• 鸡腿 2只
• 盐 4 小勺
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 葱 适量

蒸鸡腿的做法步骤

步骤 1

把两只鸡腿上的大块油切掉。用叉子在鸡腿上插足够的洞。两面都抹上一勺盐左右 ～ 马杀鸡。

步骤 2

放入一个塑料袋（活着包上保鲜膜），加两片姜片 ➕ 一点料酒。放入冰箱冷藏。（一晚上）

步骤 3

烧一锅用来蒸鸡的水。把鸡腿拿出冰箱，快速的把上面的盐给冲洗掉，放入一个深碗里 ➕ 葱结。水开后放入鸡腿 蒸20分钟左右～ 焖一会。拿出来把鸡油倒出（留着用），冷水冲洗/浸泡一会儿。手撕鸡… ！配上自己喜欢的酱料 就好啦 ～

菜谱创建时间：2020-03-02 00:58:53