超简单的茄子土豆鸡丁面

作者： 一只孙优优

用料

• 茄子 1个
• 土豆 1个
• 鸡胸肉 1块
• 蒜 2瓣
• 生抽
• 宽面

超简单的茄子土豆鸡丁面的做法步骤

步骤 1

鸡肉、土豆、茄子、蒜瓣，洗净切块/片备用；

步骤 2

锅烧热倒油、油烧热后小火炒蒜瓣、炒香后加入鸡肉小火煎、八分熟后倒入土豆茄子转中火翻炒；

步骤 3

半熟后加酱油（可以比炒菜多倒一些因为还要拌面），基本翻炒均匀后加入水基本没过菜即可，中火慢煮（主要是煮土豆），煮软入味后出锅。

步骤 4

面我买的是这个面，超好吃，大火煮4分钟即可，筋道爽滑。

菜谱创建时间：2020-03-02 00:33:37