银耳山药百合梨润肺健脾

作者： 美食与心情同等

以前我家宝宝老爱咳嗽，一直以为是感冒，吃了很多药，特别是冬季，去了很多次儿童医院同样是隔三差五咳嗽没好转，后来知道原来是鼻炎惹的祸，但是前面吃的药已经对身体产生了不好的副作用，比如脾胃，胃口特别差，想了各种健脾胃的药及食材，唯有这一款银耳百合山药雪梨汤可以长期服用老少皆宜.养阴润肺，健脾的食疗法.

用料

• 百合 8克
• 干银耳 15克
• 梨 一个
• 冰糖 适量
• 山药（淮山） 半根

银耳山药百合梨润肺健脾的做法步骤

步骤 1

银耳和百合用水泡半个小时左右（新鲜银耳可以直接省掉这一步）

步骤 2

银耳洗干净用剪刀剪碎可以更快出胶

步骤 3

梨子削皮划小坨，山药削皮切小用水泡着防止变色

步骤 4

先下银耳百合大火烧开改小火炖一个小时

步骤 5

梨子和山药同时放下去炖半个小时到一个小时（山药易胡锅，要偶尔搅拌一下），起锅前五分钟放冰糖，炖好后闷几分钟能更好的出胶

步骤 6

今天炖的时间特别合适，银耳很粘稠，口感特别好

银耳山药百合梨润肺健脾的小贴士

银耳熬的时间越长越粘稠，但是因为和百合一起炖所以的所以时间太长百合容易煮烂，喜欢吃更粘稠的可以先放银耳

菜谱创建时间：2020-03-01 23:55:19