松饼

作者： 乜来加

不同口味的松饼配方

用料

• 低筋粉
• 泡打粉
• 糖
• 鸡蛋

松饼的做法步骤

步骤 1

甜味松饼：鸡蛋1个，牛奶1/2杯，黄油20g.融化并搅拌到一起。低筋粉100g，泡打粉8g，糖50g混合，加入上去奶油混合液中搅拌成光滑的面糊。

步骤 2

咸味松饼：奶酪（芝士）20g，泡打粉8g，低筋粉80g，砂糖30g。配培根和枫糖浆食用。

步骤 3

香软松饼：淀粉20g，泡打粉4g，低筋粉80g，糖50g。

步骤 4

松饼煎法：平底锅加热抹少许油，离火10s后浇上面糊。盖上锅盖，小火加热4分钟，面糊表面出现气泡即可翻面。翻面后继续煎12分钟即可。

菜谱创建时间：2020-03-01 23:29:36