鸭血豆腐

作者： lex_xp2i

这个菜真是好好吃，记录一下做法

用料

• 老豆腐
• 鸭血
• 葱
• 姜
• 花椒
• 郫县豆瓣酱
• 生抽
• 盐
• 鸡精
• 香菜

鸭血豆腐的做法步骤

步骤 1

锅里放油，葱姜花椒炒香，下豆瓣酱炒一会，下豆腐，放水刚刚没过豆腐，放生抽，盐，鸡精，中火煮，鸭血也放进去，煮几分钟收收汁便可。 豆腐比较耐煮，可以早点放，鸭血稍微晚放几分钟，不要煮太久，不然不脆嫩了。

菜谱创建时间：2020-03-01 22:27:35