1、五花肉(最好要肥瘦相间的)切成小块 2、酸菜水里泡2-3分钟后拧干水份 3、葱姜蒜切沫 4、粉条淋一下水沥干备用
热锅热油下五花肉,煎至两面微微焦即可
下葱姜蒜爆香
酸菜翻炒变色后加生抽、盐、耗油、五香粉,继续翻炒均匀
1、加入适量的水(一般看你加的粉条有多少!多的话就多加一点水,因为粉条或多或少都会吸水),大火烧开 2、转中小火,加入粉条,闷炖3-4分钟
出锅之前加入鸡精,好咯,可以开吃咯,真的无敌爆炸好吃,超级开胃(ಡωಡ)hiahiahia 叮铃铃铃,下课啦~