香蒜黑胡椒牛肋粒

作者： 老猪噜噜

给自己一点元气～奥利给

用料

• 蒜 一整颗
• 黑胡椒碎 2勺
• 洋葱 半个
• 黄油 20克
• 蚝油 2勺
• 料酒 1勺
• 牛肋条 250-300克
• 酱油 1勺
• 白糖 少许

香蒜黑胡椒牛肋粒的做法步骤

步骤 1

牛肋条～切～不能太大，咬不动，太小了也没口感😜ོ

步骤 2

紫皮洋葱切丝（切块也行，随你喜欢）再单独搞两颗蒜切沫

步骤 3

把蒜末和料酒，蚝油，酱油，黑胡椒，白糖都放到碗里和肉一起搅拌入味

步骤 4

放洋葱丝，腌入味（2小时）

步骤 5

一整头蒜（顶切开）

步骤 6

少许油，放入牛肉粒和洋葱大蒜一起小火煎

步骤 7

煎到差不多了熟了再放黄油和腌肉肉的那些汤汁一起闷一会

步骤 8

起锅～装盘～在撒一点黑胡椒碎🥩不要忘了大蒜一起，巨好吃😋

香蒜黑胡椒牛肋粒的小贴士

家里有矿的可以全程黄油煎，但火候把握不好的容易焦化掉，所以等快熟的时候在放黄油，可以完美的留住黄油香～偷偷告诉你：煎出来吸收了肉汁的洋葱也很美味哦😘ོ

菜谱创建时间：2020-03-01 21:11:02