老虎菜

作者： 有问题找峰哥

老虎菜名字的由来有好几种，我是这么理解的，把一堆配菜凑一盘，还是生吃，确实够虎。

用料

• 香菜 3棵
• 大葱 1根
• 青椒 2个
• 盐 一点点
• 醋 3勺
• 白糖 3大勺
• 生抽 1勺

老虎菜的做法步骤

步骤 1

香菜去跟，洗净，切段。 大葱，洗净，切段。 辣椒洗净，去辣椒子，切丝。

步骤 2

准备一个盆，把食材都放进去。 放入盐，生抽，白糖。 拌。 一顿猛如虎的拌。 盛盘，开吃。

老虎菜的小贴士

我也不知道有没有正规标准的做法，我是按照苦菊皮蛋花生米的做法，一个模子套出来的。 换汤不换药，换菜不换料。 味道还不错。

菜谱创建时间：2020-03-01 20:45:20