菜苔炒腊肠

作者： 有问题找峰哥

现有的食材，随便炒炒，味道还不错

用料

• 菜苔 5棵
• 腊肠 3根
• 葱 葱花若干
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 盐 看个人口味适量
• 干辣椒 3个
• 耗油 一坨
• 酱油 若干

菜苔炒腊肠的做法步骤

步骤 1

前期准备工作 菜苔洗好，切好。 根茎宽的地方竖切一刀。 烧水，利用烧水的时间，把腊肠切好。 把切好的菜苔用热水焯一下。 葱花，姜片，蒜沫，切好备用。

步骤 2

起锅，烧油。 葱姜蒜干辣椒，一起放入锅中 翻炒10—20秒。 放入腊肠， 倒入酱油，大概10ml。 放入焯好的菜苔，翻炒。 放入耗油，适量盐。 加半碗水。 继续翻炒， 加的水靠干了就可以出锅了。

菜谱创建时间：2020-03-01 19:22:13