Hamentashen

作者： YifanZhu

犹太人普林节吃的三角小饼干 Hamen的耳朵

用料

• 黄油 150克
• 糖 1/2 cup
• 鸡蛋 1个
• 香草精 1勺
• 柠檬皮碎Lemon Zest 1勺
• Baking Powder 1勺
• 盐 少许克
• 面粉 2 cup

Hamentashen的做法步骤

步骤 1

厨师机里 （黄油室温软化+糖 打匀至蓬松发白｜+鸡蛋 打匀 ｜+lemon zest + 香草精 + Baking powder + 盐 打匀｜最后一勺勺加入面粉打匀

步骤 2

将面团放入保鲜膜 - 压成碟状 - 冷藏1.5小时

步骤 3

烤盘上铺烘培纸， 预热烤箱180度， 取出面团擀成0.5cm厚，用圆形磨具压出一个个圆形⭕️铺在烤盘纸上

步骤 4

在⭕️面团中间放上一勺喜欢的枣泥或果酱，捏成三角形。 烤15分钟。

菜谱创建时间：2020-03-01 18:50:32