青椒饼，土豆饼

作者： 甜心蔓菁

用料

• 土豆 半个
• 尖椒 1个半
• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 十三香、盐 适量
• 鸡精 少许
• 辣椒面 根据个人需要添加

青椒饼，土豆饼的做法步骤

步骤 1

500g面粉，加入5g左右酵母，酵母用温水搅成乳液之后加入，温水和面，面团醒发至2倍大。

步骤 2

尖椒切丝，可加入火腿肠丝儿，加食盐、十三香、少许鸡精。

步骤 3

土豆切丝，我刀工不好，要切细一些，好熟，娘亲说这么粗可以事先在水里焯一下。放入十三香，食盐，少许鸡精。

步骤 4

把醒好的面团揉搓跑气，然后擀成长方形，在中间放入菜丝儿，我是第一次做不知道土豆还是青椒更好吃，就一样一半哈哈哈。

步骤 5

放好菜之后，把上头的面盖到菜上，下头的面盖住上头的面。记得用擀面杖擀一下，可以让饼薄一些，里面的菜好熟。最后切成长方形。

步骤 6

平底锅油热后放入饼，待两年金黄，开吃。

步骤 7

粗土豆条是不好熟啊。下次进步吧～

菜谱创建时间：2020-03-01 18:44:57