面粉,水,鸡蛋,生粉,一点盐,顺一个方向搅拌均匀,再加食用油继续搅拌均匀,放置一个小时备用,不能太稠,稀一点
各种蔬菜,丸类,骨肉相连,备好,有竹签的穿成串串最好
中火炸
出锅撒上孜然粉,辣椒粉,烧烤粉开吃