将折耳根清洗干净,摘掉小毛根,浸泡10分钟。
姜、蒜、小红椒切碎
折耳根手掰成4-5厘米长,加入上述准备好的配料。
将香菜切的与折耳根同等长度
加入准备好的调料、辣椒油(里面有花生)等,家里有鸡精的可以放点。
装盘…