空气炸锅版-香橙玛芬

作者： 心心mi

2020年，开篇似乎不算友好。全民变厨子，人人美食家。厨艺小白一枚，记录自己宅家的美食点滴。家里没烤箱，就用了空气炸锅。其他的工具也是一切从简。

用料

• 盐 3克
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 40克
• 低筋面粉 200克
• 泡打粉 13克
• 玉米油 50克
• 橙汁 190克

空气炸锅版-香橙玛芬的做法步骤

步骤 1

所有材料干性（粉类）、湿性（液体）的材料准备好。工具需要用到打蛋盆、手动打蛋器、厨房秤、橡皮刮刀。

步骤 2

鸡蛋打散、搅匀、放入玉米油（选玉米油是因为我懒，不想加热黄油，只要是气味不是很重的油都可以）橙汁搅拌均匀，如果使用白砂糖，可以把白砂糖放入一并搅均。

步骤 3

将面粉、盐、糖粉（如果前面放了白砂糖，这一步省去）、泡打粉筛入前面搅打好的混合液体内。用橡皮刮刀上下搅拌形成面糊。空气炸锅180度预热5分钟。

步骤 4

将面糊加入到纸杯模具里，不要放满纸杯，因为会膨胀。我一般放7成满。空气炸锅160度20分钟左右。出锅以后，放凉更好吃。

空气炸锅版-香橙玛芬的小贴士

空气炸锅预热很重要。喜欢甜口味的还可以再加一点糖。这个用量我做了11个纸杯蛋糕。

菜谱创建时间：2020-03-01 17:19:54