鸡蛋菠菜饼

作者： 魔都的人间烟火

菠菜营养丰富，配上鸡蛋色香味俱全。鸡蛋菠菜饼，适合于各年龄段，家里所有人都会喜欢

用料

• 菠菜 200g
• 鸡蛋 100g，或者中等大小的2个
• 盐 2克

鸡蛋菠菜饼的做法步骤

步骤 1

菠菜剪去根，洗净

步骤 2

焯水，沥干

步骤 3

鸡蛋放盐葱花打散

步骤 4

炒锅入油15g，油多一点，蛋搅碎

步骤 5

此时菠菜已晾凉，取出切碎

步骤 6

混合加盐拌匀，可添加芝麻油提香

步骤 7

包馅开烙

步骤 8

包好在平底锅抹油，中小火烙至两面金黄

菜谱创建时间：2020-03-01 16:08:53