好吃的小花卷

作者： 阿梦爱下厨

孩子爱吃花卷，就学了做花卷

用料

• 面粉 250克
• 酵母 5克
• 椒盐 10克
• 温水 100克
• 小葱 一把
• 油 10克
• 盐 4克

好吃的小花卷的做法步骤

步骤 1

面粉中加入5g酵母4g盐

步骤 2

用温水搅成这样的絮状

步骤 3

和成面团后裹上保鲜膜醒一个小时

步骤 4

醒成蜂窝煤状就好了，手指按压不回弹

步骤 5

把面团拿出来把里面的空气揉出来

步骤 6

擀成薄薄的饼

步骤 7

上面抹一层油，撒上葱花和椒盐

步骤 8

从左到右这样卷起来

步骤 9

卷成这样长条

步骤 10

切成大小相同的剂子

步骤 11

两个这样叠起来

步骤 12

用筷子按压一下

步骤 13

绕着大拇指转一圈卷起来就好了

步骤 14

都卷好之后醒10分钟

步骤 15

上锅蒸10分钟

步骤 16

完成✅

菜谱创建时间：2020-03-01 15:21:43