牛奶鸡蛋卡通馒头(低糖柔软bb版)

作者： Silviasu

用料

• 牛奶 230克，鸡蛋若少了牛奶增加，纯牛奶380克
• 白砂糖 70克，若做加盐花卷可再减量
• 鸡蛋 大鸭蛋两个小鸡蛋3个约130克
• 面粉(中低筋都可) 600克
• 盐 3克
• 耐高糖酵母 12克

牛奶鸡蛋卡通馒头(低糖柔软bb版)的做法步骤

步骤 1

先奶融化砂糖，再放粉，再放酵母，发酵后反复排气，压成长方形翻面卷起再切，发酵约60分钟，蒸前二次发酵15分钟，蒸15分钟，关火焗3分钟，这个甜度适合口味淡大人和大一点的宝宝，更小的宝宝建议减一点糖。 弟弟分量200克粉，130克奶

菜谱创建时间：2020-03-01 14:32:50