香菇酿肉

作者： 俩娃ta娘

用料

• 肉末100 克
• 香菇7-8 朵
• 料酒1/2 勺
• 盐适量
• 生抽1 勺
• 淀粉少许
• 香葱1-2 根
• 蚝油1/2 勺
• 姜末少许
• 老抽1/2勺

香菇酿肉的做法步骤

步骤 1

1.肉馅要选7分瘦的，依次加入生抽、老抽、蚝油、姜末、葱末、料酒、盐，顺一个方向搅拌至粘稠2.香菇提前洗干净，去根备用3.调好的肉馅放在准备好的香菇里4.上锅蒸10分钟5.另起一个锅，少许油，把蒸香菇时盘子里的香菇水倒入，调入淀粉水，调盐味，烧开，收汁，倒在蒸好的香菇上6.撒上香葱末点缀即可。简单又美味的香菇酿肉上桌

菜谱创建时间：2020-03-01 14:11:24