土豆蒸香菇肉饼

作者： 梅梅gz

配料里放了虾皮增加了肉饼的鲜香，又是一个好送饭菜

用料

• 半肥瘦猪肉 6两
• 土豆 1个
• 干香菇 5朵
• 虾皮 少许
• 盐 半勺
• 生抽 1勺
• 糖 1勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 少许
• 食用油 少许
• 淀粉 2勺

土豆蒸香菇肉饼的做法步骤

步骤 1

准备好食材，肉剁碎，干香菇冷水泡软切碎，土豆削皮切片铺盘上，虾皮洗净

步骤 2

将香菇碎、虾皮、和调料（半勺盐、1勺酱油、1勺糖、1勺蚝油、少许胡椒粉、少许食用油、2勺淀粉）放进肉末

步骤 3

抓匀

步骤 4

平铺在土豆上，不要用力按压，不然蒸出的肉饼会比较硬

步骤 5

烧开水放锅大火蒸15分钟

步骤 6

到时间关火，洒上葱花再焖1分钟

菜谱创建时间：2020-03-01 14:09:56