纸杯蛋糕

作者： 慕雪雨茜

用料

• 低筋面粉 80克
• 牛奶 50克
• 玉米油 10克
• 细砂糖 20克
• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 30克

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

分蛋，在蛋黄里放入20克细砂糖

步骤 2

在加上奶和油，搅拌均匀。

步骤 3

放入面粉。

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

把蛋白打成细腻的小泡泡放入10克糖

步骤 6

在打成有一点点纹路时，在放入10克糖。

步骤 7

打成较大的纹路时，在放入10克糖。

步骤 8

打成干性发泡时，取三分之一放入蛋黄中。

步骤 9

搅拌均匀，在放入一半。

步骤 10

搅拌均匀，在放入剩下的蛋白，搅拌均匀。

步骤 11

🧁🧁🧁

菜谱创建时间：2020-03-01 13:36:32