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肉片炒丝瓜的做法
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肉片炒丝瓜

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

肉片炒丝瓜的用料

肉片炒丝瓜的做法步骤

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步骤 1

丝瓜洗净,去硬皮,然后切滚刀状备用

步骤 2

肉片用油、盐、姜丝、蒜末、糖、生抽等腌半小时左右入味

步骤 3

热油锅,下肉片炒香,约五成熟

步骤 4

然后倒入丝瓜一起炒匀,适当盖一下盖子,丝瓜会出水份,所以不用加水,当材料全熟后,加盐调味即可

肉片炒丝瓜的小贴士

丝瓜最适量夏天食用,凉血解毒! 当煮丝瓜出水多时,上锅前可以打个芡汁!

菜谱创建时间:2012-05-22 13:30:19
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