木瓜排骨汤

作者： 莫言catlam

用料

• 新会陈皮 1/3片
• 排骨 500g
• 木瓜 500g
• 花生 80g
• 眉豆 50g
• 姜 3片
• 盐 适量

木瓜排骨汤的做法步骤

步骤 1

木瓜去皮，去籽，切大块备用

步骤 2

花生眉豆还有陈皮，用清水泡两小时左右备用

步骤 3

排骨加姜片，放开水里面焯掉血水再洗净沥干备用

步骤 4

汤煲里放入适量的水煮开，水开后放入备好的所有的材料，大火煮开然后煮小火煲约一个半小时

步骤 5

最后加盐调味即可

木瓜排骨汤的小贴士

排骨焯掉血水后，煲出来的汤会比较清而且比较甜，不会混浊，卖相更好！

菜谱创建时间：2012-05-22 13:28:56