与众不同美食｜懒人版素馅水煎包

作者： 宝一旦

用料

• 西葫芦 1个
• 木耳 10朵
• 胡萝卜 1根
• 虾仁 10只
• 鸡蛋 3个
• 葱 半根
• 姜 2片
• 蚝油 1勺
• 五香粉 1勺
• 饺子皮 20张

与众不同美食｜懒人版素馅水煎包的做法步骤

步骤 1

西葫芦切丝后放盐杀出水。

步骤 2

木耳提前泡发，泡好后切碎。

步骤 3

胡萝卜切碎备用。

步骤 4

虾去腥线后剁成泥（如果用的虾仁可以用少量料酒去腥）

步骤 5

西葫芦压去水分

步骤 6

锅中放油，把鸡蛋炒泡。

步骤 7

胡萝卜炒一下，去除怪味。

步骤 8

放入葱末和姜末。一勺五香粉，一勺蚝油。

步骤 9

锅内稍微放点油，把包子煎到底部定型。

步骤 10

淋上一些水淀粉。

步骤 11

盖上盖子小火焖8分钟，起锅即可。

菜谱创建时间：2020-03-01 13:09:37