毛血旺（花式）

作者： 赵小姐的榴莲

为什么我的叫花式毛血旺，因为我里面加的菜太随意了，有啥煮啥……

用料

• 鸭血 一盒
• 火锅底料 半包
• 毛肚 半斤
• 配菜 一堆

毛血旺（花式）的做法步骤

步骤 1

热锅热油，炒豆瓣酱，炒香……

步骤 2

加入大蒜，姜片，（可以加点泡椒，也可以不加）炒5分钟

步骤 3

加入火锅底料……

步骤 4

加开水开始熬制10分钟，之后用漏勺把里面的佐料全部捞出，扔掉！没错，就是扔掉，因为为了最后吃的口感更好！再加入盐，鸡精，黑胡椒粉。

步骤 5

先煮豆芽，煮好后先夹出放盘子里，因为要放在最底……

步骤 6

开始煮冻货或者肉类，之后再煮素菜，最后再放血旺和毛肚……

步骤 7

煮好后，全部倒出盆里放好

步骤 8

表面放辣椒，花椒，大葱，烧辣油后，淋置上面……

步骤 9

开吃吧！

菜谱创建时间：2020-03-01 12:48:45