土豆切小丁,过水洗去表面淀粉,控干水分待用。火腿肠切丁待用
起锅烧油,可以多放点油煎一下土豆,煎出金黄色
放入火腿,同样煎出金黄色
放入调料 孜然,辣椒面,烧烤料,白芝麻,盐
勤翻炒,放入生抽,再翻几下就可以出锅啦