电压力锅版黄焖鸡

作者： 天涯爱人

用料

• 鸡翅根 10个
• 干香菇 20朵
• 金针菇 半把
• 豆腐泡 一斤
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 姜 2片
• 大蒜 5瓣
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 小青菜或者香菜 看自己想吃多少

电压力锅版黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡翅根先洗干净用刀割几个口，在用热水焯下，再控干水。

步骤 2

香菇提早泡发，控干水待用。

步骤 3

金针菇洗净待用。

步骤 4

大蒜打碎待用。

步骤 5

豆腐泡待用。

步骤 6

压力锅倒油加入大蒜炒出香味。

步骤 7

放入鸡翅根煎一下，然后到入香菇金针菇一起炒，再倒入料酒，老抽，生抽，豆腐泡盖锅焖8-10分钟。

步骤 8

出锅前加小青菜或者香菜开盖煮1分钟，就可以出锅了，这样做黄焖鸡味道入味而且快，有空在家给家人做点好吃的。

电压力锅版黄焖鸡的小贴士

鸡肉一定要洗净焯水，不焯水味道不会很好。

菜谱创建时间：2020-03-01 12:32:39