糖酥饼

作者： 爱下厨的小兔纸

用料

• 水面团
• 面粉 150克
• 酵母粉 3克
• 糖 一勺
• 水 80克左右
• 油面团
• 面粉 150克
• 食用油 75克
• 馅儿
• 红糖 适量
• 面粉 红糖1/3
• 白芝麻 适量

糖酥饼的做法步骤

步骤 1

水面团揉匀（水量以不粘手为准，适量调整），发酵至两倍大，油面团揉匀，分割成四份

步骤 2

发酵好的面团揉揉排气，分割成四份，揉圆擀成圆形，包裹油面团

步骤 3

包好的面团擀成长方形，三折后擀长，卷成长条，从中间切开

步骤 4

形状规则那面冲外，擀开成圆形，放入馅料收口，按压成饼状

步骤 5

用平底锅烙，勤翻面，烙至两面金黄出锅。 方子的量可以做八个饼。

菜谱创建时间：2020-03-01 12:31:25