吐司的新吃法！失败吐司的处理，瞬间变美味！

作者： Dmvx

这是小白的第一道菜谱。 其实是为了处理做得不太美的吐司，有点失败 *-* 不过意外的发现，这样子做蛮好吃的～ 今天是第二次专门这样做来当早餐🍞吃了 其他吐司都可以这样来做呦～

用料

• 吐司 若干（230g）
• 鸡蛋 若干（1个）
• 黄油 适量（20g）
• 喜马拉雅盐 适量（一小撮）
• 黑胡椒 适量
• 马苏里拉芝士 适量

吐司的新吃法！失败吐司的处理，瞬间变美味！的做法步骤

步骤 1

吐司切成丁

步骤 2

鸡蛋放在稍大一点的盆内搅散

步骤 3

吐司丁倒入鸡蛋液中，搅拌均匀，尽量使每一块吐司裹上鸡蛋液。

步骤 4

黄油，中小火融化。

步骤 5

黄油融化后，关最小火，然后倒入裹上鸡蛋液的吐司，翻拌均匀后，再开中火。

步骤 6

注意翻拌，直至吐司丁表面脆黄。加入适量黑胡椒和喜马拉雅盐，翻拌均匀即可出锅。 ·· 不喜欢芝士的，这样出锅也很美味了。 ·· 喜马拉雅盐，粉色的风味较足。其他盐也行。·· 盐就这么🤏一小撮，基本够了，再多就会咸 ·· 翻炒时间根据自己喜好来调整～

步骤 7

吐司丁出锅倒入盘中，均匀撒上芝士碎。

步骤 8

送入烤箱，180度烤5分钟左右。❗️温度时间根据烤箱自行调整，以芝士融化拉丝为准。

吐司的新吃法！失败吐司的处理，瞬间变美味！的小贴士

⚠️ 食材里的用量，根据实际来调整哈。 🥚鸡蛋以裹满吐司为准，偏多偏少一点都行～ 🧈黄油一般10g配约100g左右吐司都可以哒～ 🧂盐和黑胡椒，就看自己喜欢啦～ ‼️注意：括弧里面为我这一次的用量。

菜谱创建时间：2020-03-01 12:27:35