零失败快手菜蟹味菇烘蛋

作者： 马小跳的私房小厨

用料

• 鸡蛋 3个
• 蟹味菇 1盒
• 盐 3克
• 油 15克
• 白胡椒粉 1小勺

零失败快手菜蟹味菇烘蛋的做法步骤

步骤 1

蟹味菇洗净后，切两半，将茎部与蛋液混合，蘑菇头留着备用！蛋液中加盐、白胡椒粉

步骤 2

小火慢慢的烘蛋，大约需要10分钟左右

步骤 3

待蛋液半凝固的时候将蘑菇头倒入锅中

步骤 4

这样蘑菇头一般嵌入蛋液中，一半在蛋液表面，看外观会很有食欲！

步骤 5

最后蛋液全部凝固后，如果担心蟹味菇不熟，可以翻面再烘1分钟！

步骤 6

淋点味极鲜，可以切块装盘，我比较懒，就整个装盘了！

菜谱创建时间：2020-03-01 12:17:47