小吃摊子光盘的炸菜

作者： 小碎碎。

困在家里，只能自己想办法满足自己的胃

用料

• 土豆 1个
• 四季豆 100克
• 花菜 一点
• 火腿肠 三根
• 藕 一节
• 小葱 5根
• 大蒜 6瓣
• 孜然 1勺
• 盐 4克
• 鸡精 1勺
• 色拉油 500克
• 醋 4勺
• 糖 3克
• 生抽 3勺
• 辣椒粉 3勺
• 花椒粉 1勺
• 五香粉 1勺
• 香油 2勺

小吃摊子光盘的炸菜的做法步骤

步骤 1

如图，把所有要炸的菜洗干净，下油锅，先炸不易熟的，例如藕片，土豆，四季豆这些，炸到土豆用筷子能戳动就起锅控油

步骤 2

将蒜瓣弄碎加入开水，取蒜水，加入调料，然后舀点锅里的热油淋上去，拌均匀，开始吃，简直不要太好吃

菜谱创建时间：2020-03-01 11:31:35