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简单美味的牛窝骨汤的做法

简单美味的牛窝骨汤

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作者: 依薄荷
依薄荷
牛窝骨就是牛后腿膝盖部位,有丰富的胶质,很软,一家老小都可以吃。

用料

简单美味的牛窝骨汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买好牛窝骨,我还买了带骨牛肋排,单独炖牛窝骨也是可以的。让卖肉摊贩处理好。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛窝骨释义。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

带骨牛肋排,带骨的炖汤比较好喝。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材焯水,热水洗干净后入高压锅。加入姜片,葱段花椒黄酒少许,加入适量水,压20分钟。有的牛老,买之前问问摊贩,如果牛较老,适当延长5分钟。压好后等高压锅自然泄压。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压好的牛窝骨牛肋排汤,加入适量盐,糖,白胡椒粉黑胡椒粉再煮两分钟,关火撒葱花香菜就可以喝了。调料无定式,喜欢什么就加什么!非常鲜美有营养。

菜谱创建时间:2020-03-01 11:21:10
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