用时:100分钟 和面:10分钟 汤子面解冻,白面用70-80度热水烫至无干面粉,加汤子面和面,汤子面:白面=2:3 醒面:30分钟 包饺子:30分钟 蒸熟:30分钟 凉水上锅蒸, 肉馅:大火10分钟+中火15分钟+焖5分钟