麦饼

作者： 叶子yabi

非常喜欢麻麻做的麦饼，在线求助麻麻怎么做，最后终于成功啦，赞☀

用料

• 面粉 适量
• 温水 适量
• 梅干菜 适量
• 油 适量

麦饼的做法步骤

步骤 1

在碗中倒入适量面粉，加入适量温水。用筷子搅拌，搅拌至面粉不粘时，用手揉3分钟(看个人)。

步骤 2

静置5分钟后，再用手揉2－3分钟，将面团切成大小相近的小面团，压开面团，加入适量梅干菜(肉要切碎)。

步骤 3

包好梅干菜，用手压开或使用擀面杖，至能够透着看到梅干菜(脆一点，可根据个人喜好更改)。

步骤 4

锅中放入适量油，油热后放入麦饼，至图中样子即可出锅。

步骤 5

经过两次尝试，麦饼味道还不错，步骤没有拍全，记录没好的厨房生活。🍃

麦饼的小贴士

面团要揉成软软的，但不要太硬哦！第一次做的太硬太厚了，第二次做的脆脆的很不错，就是梅干菜分布不均匀，有些边上没有馅儿。🙈

菜谱创建时间：2020-03-01 10:36:02