洋葱香菇与肥牛的大结合

作者： 总是要胖的

有洋葱，有肥牛。 主要是冰箱还有剩香菇啦。 一起吃掉吧！

用料

• 肥牛 克
• 洋葱 1个
• 香菇 适量
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 半勺
• 盐 一点点
• 胡椒粉 适量
• 生粉 半勺

洋葱香菇与肥牛的大结合的做法步骤

步骤 1

准备好食材。香菇切片，洋葱切丝。 调好料汁。 （生抽一勺，蚝油一勺，老抽半勺，料酒半勺，胡椒粉适量，生粉半勺，一丢丢盐，加入清水搅拌均匀）（黑乎乎的它不配有图🌝..）

步骤 2

肥牛我买的是厚切肥牛片，吃起来肉感比较结实。

步骤 3

（就是这款啦，12.9一盒）

步骤 4

开始。 1、先准一点水把肥牛涮半熟。（因为只有四大片，冷却后可以撕一下） 2、倒一点玉米油热锅，先下洋葱翻炒两分钟（锅太干可下点水）。 3、倒入蘑菇继续翻炒。 4、倒入肥牛，并把调好的料汁一起倒入，翻炒至差不多收汁即可。

步骤 5

成品。～因为洋葱蘑菇都偏甜，所以下了点盐调和一下。（有葱花的可以撒点，我家没有了囧）

洋葱香菇与肥牛的大结合的小贴士

料汁方面大家不确定量可以稍微先倒少一点，收汁前不够味再微调即可。 好像太简单了没什么好tips的...

菜谱创建时间：2020-03-01 09:13:32