糯米蛋卷

作者： 夏子月

疫情在家，第一次尝试做的糯米蛋卷，孩子比较喜欢吃。宅在家里也是做贡献哟。

用料

• 鸡蛋 8个
• 糯米 若干
• 盐 若干
• 腊肠 3根
• 香菇 若干
• 胡萝卜 1根
• 酱油耗油

糯米蛋卷的做法步骤

步骤 1

香菇泡开，香菇水可以留着等会炒料的时候用。

步骤 2

把腊肠和香菇胡萝卜剁成碎块。

步骤 3

放到电磁炉翻炒，加酱油盐，耗油炒熟。

步骤 4

糯米上锅蒸熟后加入超好的腊肠香菇等

步骤 5

鸡蛋调成蛋液，煎成一张张的蛋皮，这一步可以在蒸糯米饭的时候做。

步骤 6

把糯米饭均匀涂抹在蛋皮，可以用舀饭勺子平铺。

步骤 7

卷成长条后切开。

糯米蛋卷的小贴士

糯米饭我放的酱油不够，喜欢吃的咸一点可以放多点酱油。

菜谱创建时间：2020-03-01 08:38:52