包子饺子馄饨肉馅儿

作者： 爱吃嘴一张

用料

• 猪肉 500克
• 生姜粉 适量
• 老抽 10
• 耗油 5
• 盐 4克
• 糖 4克
• 白胡椒粉
• 花椒粉
• 热油淋大葱 25克
• 大葱 1根

包子饺子馄饨肉馅儿的做法步骤

步骤 1

剁碎的肉放大盆，刀剁得肉的却比外面机器处理的肉糜包包子更有嚼劲。实验出真知。肉我喜欢用前腿肉，疫情期间，自己多去买几次肉，也有数了。除热油外其余调料放入。

步骤 2

切好的大葱按喜好的量放入，热油淋上。继续搅拌上劲。 如果觉得干，可稍微添点水。图片上的太湿，后来不断修整过，下次补图。

菜谱创建时间：2020-03-01 04:11:51