紫菜生蚝汤

作者： cheerlinlin

最近正是吃生蚝的季节，好友拿了台山的生蚝，晚上有点饿，煮个紫菜生蚝汤满足自己的味蕾.

用料

• 紫菜生蚝汤
• 海山紫菜 一张
• 生蚝 一斤
• 胡椒粉 2勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 水 适量
• 酱油
• 辣椒 5个
• 蒜 1瓣
• 葱 1根
• 油 适量

紫菜生蚝汤的做法步骤

步骤 1

生蚝拿生粉洗净，（好友说不要用盐，会没有鲜味），我大概洗了四次，直到每只生蚝都白白净净的.

步骤 2

1、水滚，放进干净的生蚝，进行调味，胡椒粉对于提鲜非常关键哦. 2、另一个锅放入一点热油，拿一片海山紫菜双面煎一下，里面微焦就可以啦.在拿剪刀剪成四块，放入汤里面. 3、起锅热油，放入辣椒、蒜苔、葱爆香，放入酱油.煮好后，乘入油碟.

步骤 3

这是一道非常快手的菜，但是生蚝一定要洗干净哦，

菜谱创建时间：2020-03-01 01:24:04