鲈鱼清洗干净,放姜片、葱、料酒腌15分钟
鱼去腥的过程中调个酱料,在碗里放入五香粉、孜然粉、干辣椒、蒜蓉、黑胡椒
起锅烧油,放入香叶和花椒,然后把热油泼入上图的调料中
随后加入生抽、蚝油、盐、糖调味,试一下味道偏咸就可以
把酱料涂抹鱼的全身,要充分按摩~身体下可以放些姜片和蒜,腌4小时
放入烤箱之前记得要铺上锡纸,并在鱼身刷一层油,并撒满孜然粉,烤箱200度预热10分钟,然后烤30分钟就可以开吃啦