卷馅粉

作者： 遇见QQ

用料

• 韭菜 50 克
• 胡萝卜 半 根
• 木耳 50 朵
• 盐 适量 克
• 糖 适量 克
• 酱油 适量 勺
• 五花肉 350 克
• 芋头 半 个
• 耗油 适量 克
• 鸡精 适量 克
• 花生油 适量 克
• 白酒 适量 克勺

卷馅粉的做法步骤

步骤 1

1.把五花肉剁碎，胡萝卜切丁，芋头切丁，木耳切碎，菲菜切碎，把所有材料备好。 2.锅烧开，倒少量花生油烧热然后倒胡萝卜翻炒一下，加入适量盐、糖、鸡精炒九分熟就可以盛出备用。3.同样锅烧开，少量花生油烧热后倒芋头翻炒一下，加入适量盐、糖、鸡精，炒至芋头熟透，盛出备用。4.锅烧热倒入木耳，把水分炒干，然后加入适量花生油、盐、鸡精，炒到熟透盛出备用。5.锅烧开倒入少量花生油烧热，倒入五花肉翻炒出油，再倒点白酒，加入适量盐、糖、鸡精、酱油、耗油，炒到熟再加入之前炒好的芋头、胡萝卜、木耳翻炒均匀，最好倒入菲菜炒30秒，盛出装盘备用。

步骤 2

粉皮市场买的，一张剪成两半，方便吃起来不露馅，放入炒好的馅料从边角开始卷，卷到中间两边折回来继续到最后。

步骤 3

卷好的粉。喜欢甜酸的可以煮个番茄汁沾着吃。

菜谱创建时间：2020-02-29 23:28:26