家常带鱼

作者： 柒小嘟美食

第一次做，就成功了？ 原因是太简单啦？😂😂😂 相信自己你也可以

用料

• 葱 半根
• 姜 2片
• 鱼 4快（怕做不好先试试😃😃）
• 大料 1瓣
• 花椒 10粒
• 蒜 4瓣
• 干辣椒 2个
• 料酒 1勺
• 酱油 2勺
• 耗油 1勺
• 鸡精 2勺
• 盐 1勺
• 醋 1勺
• 白糖 1勺
• 香菜 1根（我家没有，没放）

家常带鱼的做法步骤

步骤 1

把带鱼洗净（把肠子掏出来😃除非你想吃点）粘上干面粉，锅里加油（多放点，要不容易粘上）煎制两面金黄即可

步骤 2

煎好后加葱＋蒜＋干辣椒＋大料＋花椒炒香＋带鱼（我懒就把鱼扒拉一边，抄的料😂😂）

步骤 3

加料酒＋耗油＋酱油＋盐＋鸡精＋糖＋醋＋水（多放点水没过鱼，我的放的少因为鱼少😜）小火炖入味收汁即可

家常带鱼的小贴士

水一定多放点要不鱼没味（或者把鱼划几刀） 吃的时候小心有刺，别扎到😂😂😂

菜谱创建时间：2020-02-29 23:22:53