芝士番茄辛拉面

作者： see1na

芝士番茄浓汤🍅🍜

用料

• 西红柿 1个
• 胡萝卜 半根~1根
• 鸡蛋 1个
• 日本豆腐 1条
• 农心辣白菜拉面 1包
• 芝士 1片
• 油 少量

芝士番茄辛拉面的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，番茄切小块胡萝卜切丝备用。

步骤 2

先放一壶水烧开备用。 锅里倒入一点点油烧热，倒入番茄稍微翻炒，倒入胡萝卜，继续翻炒至番茄半软烂，加入开水（不用太多，大概400ml），打入一整颗鸡蛋，不要翻动，尽量保持鸡蛋完整，盖上锅盖煮2分钟。

步骤 3

加入辛拉面的菜包和调料包，下面（避开鸡蛋，下到汤里）等面稍软了，放芝士片在面上，搅拌化开（我用的是超市买的芝士片，可以完全化在汤里） 下日本豆腐（剪口的时候会溅出来请注意，剪开之后用手挤压最后，用筷子直接夹断成一节一节就行），盖上锅盖。 煮2~3分钟关火，盛出。

芝士番茄辛拉面的小贴士

1.少加水汤会浓稠，真心推荐好喝的。如果觉得水太少可以适量加一些，具体喜好看个人。 2.喜欢加其他配料都可以，灵魂是番茄和芝士，我平时也有加蘑菇之类的，看心情和现有食材，就很随意。 个人真的很喜欢农心的拉面（最喜欢芝士辣白菜，但超市只有辣白菜的，所以自己加芝士嘻嘻）

菜谱创建时间：2020-02-29 22:34:55