鸡蛋软饼（简单方便家常）

作者： 叫我芳菲

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 一碗
• 酱油 半勺
• 蚝油 半半勺
• 盐 一点点

鸡蛋软饼（简单方便家常）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、面粉，准备好。这次放了葱花 放不放看个人口味

步骤 2

酱油、蚝油、五香粉、盐，混合一点点，倒入混合的面粉中。 一点点就好，就是让饼有点点味道，没那么淡，千万别多放，太多味道不好吃。

步骤 3

将面粉、鸡蛋混合，并倒入前面混好的调料，最后最后再放葱花。 这一步不怕和的稀，像水一样，这样放入锅中的时候好流动，饼摊出来也很薄。

步骤 4

放入不粘锅，拿锅转一圈让面粉充分流动。（这就是为什么第一步要把面尽量和稀的原因）

步骤 5

摊好

步骤 6

出锅！

菜谱创建时间：2020-02-29 22:03:43