牛骨萝卜汤

作者： 懒得分享

这道菜吃的是原味！拒绝各种调料！汤很清甜！

用料

• 大葱 1根
• 盐 克
• 姜 片
• 萝卜 根
• 牛骨 4斤
• 胡椒粉
• 料酒

牛骨萝卜汤的做法步骤

步骤 1

牛骨我们这5块一斤，要了4斤，少了汤不香，拿到家后泡冷水1小时！(忘拍照了)

步骤 2

冷水焯水，啥也不放，逼出血沫，(还是忘拍照了)

步骤 3

大锅烧开，放大葱段，姜，料酒和少许胡椒粉，熬4小时！最后下萝卜！再煮20分钟出锅！

牛骨萝卜汤的小贴士

最后再说一下，不要放什么八角花椒桂皮这些调料！盖过食材本味的！

菜谱创建时间：2020-02-29 21:43:09