先用开水泡一下番茄,其实用了3个番茄,还有一个我家的宝贝拿着
番茄泡开水后剥皮切成片,顺便切几片姜,准备少许糖,鸡蛋先用碗打好
首先烧热锅煎下鸡蛋,煎好鸡蛋先装盘里待用
放油放姜片爆香再倒入番茄糖,继续翻炒,再放入盐水,
5分钟后看看如果糖熔收汁了就可以倒入鸡蛋葱,翻炒一下,倒入少许酱油即可,美味番茄炒鸡蛋完成了