消耗淡奶油之巧克力冰淇淋

作者： Viger的小女神

用料

• 黑巧克力（66%可可）我用的德芙66%黑巧克力 120克
• 牛奶 200克
• 淡奶油 200克
• 糖粉 50克

消耗淡奶油之巧克力冰淇淋的做法步骤

步骤 1

把巧克力和一半牛奶放入碗中隔水加热，不停搅拌至巧克力完全融化，把碗从水里拿出来，加入剩下的牛奶，利用余热继续搅拌均匀，放凉备用

步骤 2

淡奶油加糖粉用电动打蛋器打至呈干性奶油

步骤 3

把凉透的巧克力奶液倒入打发好的奶油中

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

装盒，放入冰箱冷冻三个小时以上

菜谱创建时间：2020-02-29 21:19:08