蛋挞

作者： ORE0

用料

• 淡奶油 100克
• 牛奶 100克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 40克

蛋挞的做法步骤

步骤 1

牛奶和加糖加热后（为使砂糖充分融化）放置室温

步骤 2

将奶油加入到牛奶和糖的混合物中，混匀

步骤 3

将鸡蛋打匀，加入到之前混合好的液体中，再次混匀，然后过筛（可使液体更顺滑），倒入蛋挞皮，150度40分钟

蛋挞的小贴士

根据自己烤箱的实际情况调整温度或时间，我烤箱温度偏高所以150度，有的烤箱可能用到180度。

菜谱创建时间：2020-02-29 20:55:48