培根香肠披萨

作者： 小麦玲zz

第一次尝试自己擀的披萨皮～没让自己失望，香脆可口～ 方子备着想吃就做😋

用料

• 高筋面粉 120克
• 糖 2克
• 酵母 2克
• 温水 70克
• 黄油（液体） 10克
• 披萨材料
• 培根 两片
• 香肠 3根
• 白蘑菇 5颗
• 青椒红椒 2个
• 洋葱粒 适量
• 马苏里拉芝士碎 适量喜欢多少放多少

培根香肠披萨的做法步骤

步骤 1

/高粉+酵母+白糖+温水混合一起，搅拌城絮状。

步骤 2

/面粉搅拌成絮状后，加入黄油10g(加了黄油更好和面而且增香)

步骤 3

/面团揉成光滑的状态（手揉十来分钟吧）。 /盖上保鲜膜发酵。 /室温发酵两倍大，我备着发酵了一个小时左右。

步骤 4

/面团擀薄了，放入披萨烤盘或者直接放在烤盘，自己擀成想要的图形！ /我的是方形。这样大一点。😆

步骤 5

/刷上披萨酱或者肉酱都可以。 /第一层必须撒上芝士，（烤出来才够拉丝） /接着依次码上培根，香肠，口菇，彩椒，洋葱粒，最后再让一层满满的芝士碎。

步骤 6

烤箱预热10分钟。 220℃，20分钟左右。（这里温度主要看自己家的烤箱温度够不够，我家的烤箱温度不够所以我多烤了一些时间） 自己做的披萨一点都不会逊色于外面的。

菜谱创建时间：2020-02-29 20:25:34