蒜切末、姜切片
这次的虾仁是虾干...因为我买不起虾仁,哈哈哈哈哈哈~~
虾干去皮、去掉虾线,泡在水里 由于虾比较少,所以撕碎了,显得肉多。哈哈哈~
花椰菜切小段,盐水中泡着
水煮沸之后,放入花椰菜焯水1-2分钟即可,盛出在盘里备用、沥干
油锅烧热后,加入蒜末、姜片爆香后,放入虾仁、料酒均匀翻炒
翻炒后加入花椰菜,翻炒
加入生抽酱油、盐翻炒
均匀翻炒后,花椰菜炒虾仁就好啦!
因为热气腾腾,最后的成品照片没拍好。希望你会喜欢。