No.80 [阿胶蜜枣红糖超软欧包]面包机3/5量超软庞多米

作者： 月半小月关

疫情宅家，月胖5斤，可还是hin想吃甜食吖。。。 不如自己做吧，总好过忍不住拆速食蛋糕强。。。 继续尝试面包机减半量的配比～ 0229～哎呀～ 一不小心糖撒多，特别的日子特别甜～ btw这绝对是我百包计划里最甜的一支包子了 而且...配比太商业了点.. 60%的面粉一开盖居然发过桶顶高 我就知道它注定特别成功！ 软到切不开！ 酥皮还掉渣！ 我想研究完一百只面包机包后，可以当之无愧全网面包机小达人了… 起码松下pt1000我是绝对门儿清了哈哈哈～

用料

• 高筋面粉 150
• 阿胶红糖 35
• 奶粉 5.5
• 盐 3
• 椰子油 12.5
• 冰水➕全蛋 135
• 干酵母 1.6
• #干料 3
• 阿胶蜜枣 3个

No.80 [阿胶蜜枣红糖超软欧包]面包机3/5量超软庞多米的做法步骤

步骤 1

18-2档，烤色普通提前8分钟取消

步骤 2

酥软

步骤 3

酥皮

步骤 4

吹弹可破的酥皮

步骤 5

软到瘫痪

步骤 6

外酥里软的一款

步骤 7

滴了浪荡的面包片

步骤 8

先吃为敬

No.80 [阿胶蜜枣红糖超软欧包]面包机3/5量超软庞多米的小贴士

20200229

菜谱创建时间：2020-02-29 18:59:41