软炸大麻花

作者： 丹妮儿爱烘焙

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 无铝泡打粉 5克
• 白糖 50克
• 玉米油 50克
• 温水 200克
• 鸡蛋 1个

软炸大麻花的做法步骤

步骤 1

将所有材料放入容器中揉成面团（水可以换成同等的奶，就是奶香大麻花了）

步骤 2

醒面30分钟

步骤 3

分成小济子，刷上油保存水分（四周都要刷上油）

步骤 4

取一个小济子搓成长条对折柠上劲

步骤 5

再按照图中的方法柠成麻花

步骤 6

依次把麻花搓好

步骤 7

起锅烧油，放一根筷子起泡可以下麻花，再转成小火慢慢炸

步骤 8

一定要小火慢慢炸（火大了容易外面糊了里面没熟）

步骤 9

炸成金黄色捞出

菜谱创建时间：2020-02-29 18:40:04